红薯西米糕

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红薯西米糕的用料

西米 一碗 红薯 5小个
白糖 20g 少许

红薯西米糕的做法

红薯西米糕的做法图解1

步骤1

家里有很多西米,西米露又喝不完,所以计划做一个西米糕
红薯西米糕的做法图解2

步骤2

首先用料理机磨成粉,有一些细小的颗粒也没有关系,当然越细越好和面~
红薯西米糕的做法图解3

步骤3

活好西米面,水一点点加,擀成1CM厚的饼,将蒸熟的红薯泥铺平,用刀切成一条一条的,两条盖到一起,切成块状。
红薯西米糕的做法图解4

步骤4

上锅大火蒸5分钟,转中火蒸20分钟。
红薯西米糕的做法图解5

步骤5

因为我的比较厚,所以蒸的时间长点,大家可以看,糕的颜色变成完全的透明色,就可以出锅了。加点果酱,棒棒哒~~

红薯西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-17

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