泡椒凤爪

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泡椒凤爪，自己在家做ok

泡椒凤爪的用料

凤爪 500g 葱姜 少许
料酒适量 洋葱 半个
西洋芹 一根 野山椒 半瓶
白醋 两勺 冷开水 没过凤爪
红辣椒 适量 花椒 根据自己口味定
盐 五大勺 味精 两大勺

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

洋葱芹菜切块
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

凤爪放在有葱姜料酒的锅里煮熟，但不要煮烂，然后放入冷水里冲洗干净，直到凤爪摸上去感觉不油为止
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

冷开水里放入盐，味精，野山椒，红辣椒，花椒，还有白醋
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

把洋葱芹菜凤爪全部放入大盆子中，冷开水没过材料，最后放入冰箱腌制两天，即可拿出来直接吃了

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

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