鸡蛋香葱饼

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鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐，也可以是下午茶。食材鸡蛋、面粉家里常备用，易保存，香葱阳台种有，想吃鸡蛋香葱饼，打开冰箱拿二个鸡蛋、阳台拔几根葱，即可。

鸡蛋香葱饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 100克
香葱 100克 油 4ml
盐 克

鸡蛋香葱饼的做法

鸡蛋香葱饼的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋2个、面粉100克过筛，葱叶洗净；PS：葱是自己阳台种的，摘取葱叶，葱白继续留阳台长会长出来。
鸡蛋香葱饼的做法图解2

步骤2

面粉加入鸡蛋、盐拌均；
鸡蛋香葱饼的做法图解3

步骤3

加入适量的清水、香葱拌均；PS:拌均的面糊稍微静放1分钟，下锅前再拌均一次。
鸡蛋香葱饼的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；PS:分二锅煎，薄会比较香脆。
鸡蛋香葱饼的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；PS:分二锅煎，薄会比较香脆。
鸡蛋香葱饼的做法图解6

步骤6

这是煎好的二锅鸡蛋香葱饼，切成三角块即可。

鸡蛋香葱饼的烹饪技巧

1.煎鸡蛋香葱饼火不宜太大； 2.鸡蛋、面粉、水比例要好，否则不香脆； 3.如果是购买的葱，可以把葱白加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 咸鲜

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