简易版皮蛋瘦肉粥

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头一天的剩米饭用来做皮蛋瘦肉粥 特别适合早餐做来吃 暖心暖胃

简易版皮蛋瘦肉粥的用料

瘦肉 1两 皮蛋 1个
姜丝 少许 米饭 1碗

简易版皮蛋瘦肉粥的做法

简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

剩米饭加水上锅煮
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝 用料酒生粉少许盐抓匀腌制
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

皮蛋切碎 姜切丝
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

肉丝下开水中汆烫一下捞出
简易版皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

最后加入姜丝皮蛋瘦肉再煮3分钟 散少许葱花 OK

简易版皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

如果用生大米熬粥 可以事先用料理机打碎一下 这样做比较省时 而且口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 楚楚的食光 编写，未经授权不得转载

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