香卤毛豆

1.9万 浏览 173 收藏
收藏
甜蜜的孩子911
甜蜜的孩子911
＋ 关注

小时候每年夏天家里都会种毛豆，等到毛豆成熟，妈妈就会给我和哥哥煮毛豆吃。现在长大了，还是很爱吃，只不过自己动手，又煮给自己的孩子吃了。

香卤毛豆的用料

毛豆 350g 葱姜 适量
花椒、大料、桂皮、盐 各适量

香卤毛豆的做法

香卤毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，用盐水浸泡一会儿。
香卤毛豆的做法图解2

步骤2

把毛豆一头用剪刀剪开，毛豆很饱满，剪一头一样可以入味。
香卤毛豆的做法图解3

步骤3

所有的调料放入锅中加水大火煮出香味。
香卤毛豆的做法图解4

步骤4

毛豆入调料锅加盐大火煮开转中火继续煮15分钟左右，关火，锅盖盖上焖一会，让味道入的更香。
香卤毛豆的做法图解5

步骤5

香喷喷的卤煮毛豆出锅。和啤酒更配哦！
香卤毛豆的做法图解6

步骤6

我家小妞也爱吃呢！

香卤毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

香卤毛豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

香卤毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香卤毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香卤毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活