完美的8寸戚风蛋糕
精品
戚风被很多刚学习烘焙的人来说,有种强烈的气疯感。其实并不然,我入坑的时候,第一次尝试的蛋糕就是戚风,从来没有失败过,最主要的就一点。蛋白打发,其实戚风方子都大同小异。主要还是蛋白要打到呈现直立状态。文章中我会详细讲到。祝每个烘焙天使们,都能零失败。过程比较多,其实不难。因为我拍的非常详细。
戚风蛋糕的做法
戚风蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-29
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