家里没菜啦(>﹏<)

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6.30 家里除了这一个鸡蛋俩土豆仨小葱几块姜…就剩点米和调料了…好不想下楼啊…本废宝真的浑身散架不想动啊…希望明天能活过来，不然就只能干吃饭了…

炖土豆的用料

土豆 郫县豆瓣酱
蚝油 生抽
糖 油
干辣椒 葱
姜

炖土豆的做法

家里没菜啦(>﹏<)的做法图解1

步骤1

不知道是不是因为物以稀为贵，感觉最后的这俩土豆特别好看⊙_⊙
家里没菜啦(>﹏<)的做法图解2

步骤2

把土豆切成小的滚刀块，不会的话就随便切成小块，没事…葱切段，姜切片，你要有蒜就切点蒜末，我家…没！蒜！了…我没哭T^T没哭…
家里没菜啦(>﹏<)的做法图解3

步骤3

锅里放点油，把葱段，姜片，干辣椒扔进去炒两下，放一勺郫县豆瓣酱进去，不吃辣的换成你喜欢的酱就行，炒两下，看你心情放点蚝油，生抽和糖，炒两下把土豆扔进去，再炒两下让土豆沾满酱，倒水没过土豆，盖上盖，水开之后转小火，水还剩图上那么些的时候你尝尝土豆熟没，熟了就转大火收汁，不熟就再加点水炖，啥时候熟了啥时候再大火收汁
家里没菜啦(>﹏<)的做法图解4

步骤4

我先吃着，那边饭还木有熟…
家里没菜啦(>﹏<)的做法图解5

步骤5

饭熟了，最后一个鸡蛋也给焖上了…把土豆倒在饭上面～
家里没菜啦(>﹏<)的做法图解6

步骤6

来，先吃一口吧，那些不开心的事情总会过去哒～

炖土豆的烹饪技巧

这个菜就是各种调料撑起来的…太惨了…好吃也太惨了…不能吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成不辣的豆豉酱豆瓣酱什么的，应该也好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 炒 咸

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