十分开胃的～牛肉酸汤

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向日葵晴天
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这几天女儿胃口不好，吃什么都不香，于是特地到超市去买了块内蒙产的牛肉。大草原的牛肉肉质很好，炖出来很软嫩，没有牛肉腥味，反而多了几分鲜香！

牛肉酸汤的用料

牛肉 500g 土豆 1个
胡萝卜 1根 西红柿 2个
姜 一小块 清水 适量
食盐 适量

牛肉酸汤的做法

十分开胃的～牛肉酸汤的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，土豆削皮。牛肉切块，生姜拍烂，二者置高于压锅中，加4倍左右的清水。大火上汽，中火炖，全程20min左右。土豆及胡萝卜切块，西红柿切两半，全部食材放入锅中继续大火炖5min左右。
十分开胃的～牛肉酸汤的做法图解2

步骤2

炖好后加入适量食盐即可！

牛肉酸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 家常菜 中国菜 煮 香

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