花生酥

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很简单的一款饼干。非常快手。但是确实很多油。做出来的量也不太多。成本也是蛮高的。不过很好吃呀~

花生酥的用料

玉米油 110g 鸡蛋液 30g
低筋面粉 210g 糖粉 60g
花生碎 70g

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

玉米油，糖粉，混合均匀
花生酥的做法图解2

步骤2

再加入鸡蛋液，均匀的样子。
花生酥的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
花生酥的做法图解4

步骤4

花生放入烤箱170度烘烤10分钟左右。取出晾凉去皮。放入保鲜袋。用擀面杖碾碎。不要太碎。后面做好的饼干会比较有口感也比较香。(这是提前准备比较好)
花生酥的做法图解5

步骤5

花生碎放入面粉中
花生酥的做法图解6

步骤6

团成面团。
花生酥的做法图解7

步骤7

15g左右一个小团。压扁，放入烤箱。180度预热，表面刷蛋液，再烘烤15-20分钟。看各家烤箱温度吧。表面金黄就好了
花生酥的做法图解8

步骤8

取出晾凉，很香脆

花生酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 玦. 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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