鸡蛋香葱饼

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笔直的雪花牛肉很破碎
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鸡蛋香葱饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 2个
水 适量 香葱 150g
盐 1小勺 鸡精 1小勺

鸡蛋香葱饼的做法

步骤1

把面粉，鸡蛋，香葱切小丁后放入盆中，加入一小勺鸡精，一小勺盐，再逐渐加凉开水按一个方向搅拌，直至面糊中没有面疙瘩，变得比较光滑。

步骤2

煎锅热锅后刷一遍油，中火，感觉油热以后，用勺子加入两勺面糊，铺满煎锅，盖锅盖煎2分钟，火可以稍微小一点。
鸡蛋香葱饼的做法图解3

步骤3

给饼上面刷一层油，翻面盖锅盖中小火，煎2分钟，一定要让饼面呈金黄色哦。再翻面煎30秒，再翻面煎30秒。
鸡蛋香葱饼的做法图解4

步骤4

重复上述煎饼过程，把剩下的面糊煎饼。可以做两张9寸大小的饼。

鸡蛋香葱饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 笔直的雪花牛肉很破碎 编写，未经授权不得转载

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