不油不硬的煎馒头

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秋叶别样红
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煎馒头是最家常的早餐了，可是如何使煎出的馒头不油不硬，适合老人和小孩儿吃呢？一个小窍门就搞定，大家看菜谱吧！

煎馒头的用料

馒头，水，食用油

煎馒头的做法

不油不硬的煎馒头的做法图解1

步骤1

馒头切片
不油不硬的煎馒头的做法图解2

步骤2

炒勺烧热放油，最好用平底炒勺。
不油不硬的煎馒头的做法图解3

步骤3

馒头片沾水，两面都沾，注意别在水里泡时间长，蘸一下看着表面水吃进去了即可。
不油不硬的煎馒头的做法图解4

步骤4

油温上来后，下沾过水的馒头片。
不油不硬的煎馒头的做法图解5

步骤5

看着馒头片在锅中定型了，翻过来再继续煎一下 。
不油不硬的煎馒头的做法图解6

步骤6

如果怕油大，干锅煲一煲都没事儿。
不油不硬的煎馒头的做法图解7

步骤7

成品出锅。
不油不硬的煎馒头的做法图解8

步骤8

秀！

煎馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 秋叶别样红 编写，未经授权不得转载

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