大理石蒸蛋

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前几天，有朋友说能做个简单点的菜吗？于是有了这款超简单超漂亮的大理石蒸蛋！

大理石蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个
松花蛋 2个 糖 一勺
醋 一勺 蒜蓉 一勺
生抽 少许

大理石蒸蛋的做法

大理石蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
大理石蒸蛋的做法图解2

步骤2

器皿刷一层油，为了好看尽量选择长方形或者正方形器皿，我用的乐扣乐扣饭盒，最好用玻璃的，塑料的不太好脱模。PS自己腌的咸蛋，冒油呢~
大理石蒸蛋的做法图解3

步骤3

松花蛋‘咸鸭蛋切丁
大理石蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散倒入器皿中
大理石蒸蛋的做法图解5

步骤5

大火蒸30分钟左右，蛋液凝固即可。
大理石蒸蛋的做法图解6

步骤6

蒸好晾凉切块摆盘。
大理石蒸蛋的做法图解7

步骤7

口味偏重的人可以调一份糖醋蒜蓉汁蘸食.我的口味偏轻，觉得刚好，就没有调蒜蓉汁！
大理石蒸蛋的做法图解8

步骤8

颜色搭配起来很好看~有点点像大理石~所以命名为大理石蒸蛋~亲们可以试试~

大理石蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 葳蕤轩 编写，未经授权不得转载

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