水果沙拉蛋糕杯

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童尐果

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炎炎夏日，空气中满是夏日的味道，热得整个人都不好了，更别说有胃口了。用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯，装上喜欢的水果沙拉，会不会有开胃的感觉呢？蛋糕杯可随意DIY，换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。

水果沙拉蛋糕杯的用料

鸡蛋 4个	低筋面粉 120克
糖 70克	牛奶 45克
玉米油 30克	草莓果味粉 4克
沙拉酱适量	水果适量

水果沙拉蛋糕杯的做法

步骤1

取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中

步骤2

分三次加入细砂糖打发。

步骤3

打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。

步骤4

分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。

步骤5

.快速翻拌均匀，无面粉颗粒。

步骤6

倒入牛奶和玉米油。

步骤7

快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。

步骤8

将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。

步骤9

放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。

步骤10

把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。

步骤11

加入沙拉酱混合均匀。

步骤12

蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。

步骤13

装入水果沙拉就可以享用啦。

步骤14

换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。

水果沙拉蛋糕杯的烹饪技巧

1.蛋糕杯可以随意DIY，可装上酸奶、椰奶冻。慕斯、冰淇淋，每一次DIY都会有不一样的心情。 2.装入模具的面糊不要太满，模具上有一个刻度，超过刻度就可以了。 3.蛋糕杯用的海绵蛋糕的方子，全蛋打发，可在打蛋盆下面座一盆热水，比较好打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由童尐果编写，未经授权不得转载

童尐果

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