鲫鱼豆腐汤

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潇潇云珊
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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 2块
生姜 3片 大蒜 3瓣

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净，肚子上拉两道口，撒点盐进去
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

姜，蒜，豆腐备用
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

姜和蒜下锅爆一下，放入鱼，两面炸一下（时间不要长）
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入水，没过鱼，加点料酒，炖二十分钟左右
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入豆腐，再炖十分钟左右，根据自己口味加点盐和鸡精（先尝一尝咸淡，鱼用盐抹过，所以盐少放点）
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

洒上葱花，出锅啦

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 潇潇云珊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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