蒜香鲜菇蒸排骨

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泳霖不叫猪宝宝
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夏天容易上火，吃蒸的比较好。汁特能下饭。

蒜香鲜菇蒸排骨的用料

排骨 250g 新鲜冬菇 10个
大蒜 4颗 姜 适量
葱 一根

蒜香鲜菇蒸排骨的做法

蒜香鲜菇蒸排骨的做法图解1

步骤1

腌制排骨：将排骨洗净晾干水，加入少许麻油，姜蒜岁末、鲍鱼汁、酱油、盐、拌匀。放置片刻。
蒜香鲜菇蒸排骨的做法图解2

步骤2

将鲜菇洗净晾干水，切成片。加入小半勺盐拌一拌。

步骤3

将腌制好的排骨一块块排列在鲜菇上面，加少许油在面前。沸水蒸10~13分钟左右。
蒜香鲜菇蒸排骨的做法图解4

步骤4

待排骨熟透后，撒入葱花即可。（汤汁拿来拌饭特美味！）

蒜香鲜菇蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 泳霖不叫猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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