芦笋炒虾仁

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芦笋炒虾仁的用料

净芦笋 6根 虾仁 10个
盐 1克 蚝油 半勺
黑胡椒粉 半勺 料酒 1勺
土豆淀粉 1克

芦笋炒虾仁的做法

芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾去掉虾头（留着炒虾油） 虾尾 虾壳 虾线（我懒就没去）
芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

腌制虾 一勺料酒➕半勺胡椒粉➕淀粉半勺（我又手抖放多了） 搅拌腌制15分钟
芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

芦笋洗干净切成这样 我没要那个头，感觉挺好的
芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

水开放芦笋焯水捞出
芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅里加少许油烧热放入虾头炒出虾油，然后捞出

步骤6

放虾仁翻炒变色加入芦笋➕半勺蚝油翻炒一下，在加一点点盐就可以出锅了

芦笋炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 爱做饭的喵酱 编写，未经授权不得转载

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