椰浆芒果饭

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椰浆芒果饭的用料

紫糯米 牛奶
椰浆 糖
盐 淀粉

椰浆芒果饭的做法

椰浆芒果饭的做法图解1

步骤1

糯米提前几小时用水泡发
椰浆芒果饭的做法图解2

步骤2

煮糯米时，把泡糯米的水滤出，糯米入电饭锅，用牛奶和椰浆代替水来煮糯米，牛奶椰浆中加入适量糖，按下煮饭键即可
椰浆芒果饭的做法图解3

步骤3

煮糯米的时间就用来熬制浇面的椰汁，视糯米饭的分量和个人喜好来定椰汁的量，椰浆和牛奶的比例是7:3，加入糖，再加一点盐，一定要加盐，正宗的泰国芒果饭的椰浆好吃的原因就在于这一点点盐，待牛奶椰浆冒小泡时，加入少许淀粉水，椰浆变为稍浓稠时，关火，放凉
椰浆芒果饭的做法图解4

步骤4

芒果削皮，切丁
椰浆芒果饭的做法图解5

步骤5

糯米饭放凉，装进小碗，再倒扣进盘子里，码上芒果丁，浇上放凉的椰浆，完工！开吃！

椰浆芒果饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 柏宋的窝窝 编写，未经授权不得转载

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