奶油曲奇（无蛋）

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熊妹babz
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奶油曲奇的用料

奶油 100g 糖 55g
低筋面粉 200g 黄油 130g
盐 1g

奶油曲奇的做法

奶油曲奇（无蛋）的做法图解1

步骤1

黄油软化至室温。手按有软的感觉即可。 分3次糖进行打发。有点白色就可以继续加下一次糖 盐跟糖混在一起放入
奶油曲奇（无蛋）的做法图解2

步骤2

把奶油分三次加入黄油。也是十字搅拌（像铲菜那种翻炒） 看不见奶油就继续加下一次份量的奶油。如图
奶油曲奇（无蛋）的做法图解3

步骤3

筛入低粉。也是十字搅拌。无白粉即可
奶油曲奇（无蛋）的做法图解4

步骤4

烤盘下面沾点黄油。 烤箱上下火175度预热。 175度5分钟，130度20分钟。出现焦底再降温度

奶油曲奇的烹饪技巧

喜欢吃甜，可以糖加到70。交流加微 ai_yisi919
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 熊妹babz 编写，未经授权不得转载

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