酱淋生菜

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黄嘟嘟嘟
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以前吃生菜家里总喜欢买回来做面条的辅菜。清烫菜加酱油又少了感觉，这次自己想了想以前吃潮州肠粉酱料里面有蘑菇，所以尝试了一下好好吃

酱淋生菜的用料

生菜 酱油
蚝油 生粉
蒜 蘑菇

酱淋生菜的做法

酱淋生菜的做法图解1

步骤1

平底锅： 将蘑菇用水泡开，然后切一小片。 将蒜切成小粒，下油锅翻炒一下，倒入蘑菇翻炒。 差不多时下一些水，再加入酱油，蚝油，生粉一起煮就可以了。

步骤2

汤锅： 装入清水，等水沸开，加入一些油（这样子生菜才会好吃加翠绿，也不会看起来太老），加入生菜（不用太久，毕竟生菜也可以生吃滴）。然后用依次装入盘里就好啦，淋上酱料。完成

酱淋生菜的烹饪技巧

青菜不用烫太久哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 黄嘟嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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