红烧猪蹄

7554 浏览 74 收藏
收藏
娜941
娜941
＋ 关注

红烧猪蹄的用料

猪蹄 500g 玉米 一个
香菇 8个 姜 适量
大蒜 适量 八角 2个
桂皮 一小块 花椒 适量
白酒 适量 冰糖 适量

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄先泡出血水（泡1个小时，中途换一次水），然后过水。
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

玉米切段
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

干香菇泡泡
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

配料准备好
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

热锅热油放冰糖
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

冰糖融化了，马上放猪蹄。快速翻炒上色
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

然后放一小杯白酒，在放配料继续翻炒
红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

放玉米放香菇，翻炒片刻放些热开水，闷几分钟
红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

倒入高压锅（猪蹄放下面比较容易烂）压半个钟就好了。压好之后倒入干净的锅中用大火收汁（收汁的过程中放适量的盐）。

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 娜941 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

红烧猪蹄的其他做法更多

红烧猪蹄的全部作品

上传我做的这道菜

红烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活