消暑Q弹冷面

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夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。

自制冷面的用料

冷面 200 苹果醋 1勺
白糖 2勺 鸡蛋 一个
芝麻 适量 蔬菜 适量

自制冷面的做法

消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

备好冷面
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

用冷水泡十分钟左右
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

开水下锅煮
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

煮5分钟左右就可以、冷面是熟的
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

冷开水过下煮好的面、降温
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

黄瓜去掉外皮切丝
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

西红柿、按个人的喜好、可以烫了去皮、切好、
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

冷面捞出来放在碗里
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

配好浇冷面的汁
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

按照个人喜好、醋、糖、兑好比例、浇到冷面上
消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解12

步骤12

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消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解13

步骤13

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消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解14

步骤14

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消暑Q弹冷面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解15

步骤15

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自制冷面的烹饪技巧

1.冷面不要煮过头、影响口感、 2.蔬菜和汤汁可按照自己的喜欢搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 煮 香

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