彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#

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ErgoChef信森

ErgoChef信森

2016-07-19
爱折腾美食的我终于遇到了最佳拍档,就是这台“万人迷”原汁机。挑战个多色彩虹发糕也so easy?? 新鲜食材放入果汁杯转一转扭一扭,纯天然色素做的美味营养又健。 我爱Ergo Chef my juicer, 爱这多姿多彩的生活~
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

100克 紫甘蓝100克
胡萝卜100克 菠菜100克
南瓜100克 紫薯100克
面粉1000克 50克
10克

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法步骤

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解1

1. 菠菜、紫甘蓝洗净切段,胡萝卜、南瓜、紫薯洗净蒸熟晾凉

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解2

2. 把食材用Ergochef榨成汁,紫甘蓝加少量小苏打调成深浅两种颜色

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解3

3. 蔬菜汁分别加入酵母温水面粉和成软硬适中的面团

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解4

4. 然后擀成比6寸模具略小的七张面饼;
把擀好的面饼按照彩虹的色彩排列顺序依次放入模具中,可以在每层面饼上抹适量清水以便更好地粘合

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解5

5. 放温暖处发酵至模具的八分满,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火5分钟后开盖

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解6

6. 看到就有食欲了吧?

小贴士

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©本菜谱的做法由 ErgoChef信森 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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