彩虹发糕

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ErgoChef信森
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爱折腾美食的我终于遇到了最佳拍档，就是这台“万人迷”原汁机。挑战个多色彩虹发糕也so easy?? 新鲜食材放入果汁杯转一转扭一扭，纯天然色素做的美味营养又健。 我爱Ergo Chef my juicer， 爱这多姿多彩的生活~

彩虹发糕的用料

红曲 100克 紫甘蓝 100克
胡萝卜 100克 菠菜 100克
南瓜 100克 紫薯 100克
面粉 1000克 酵母 50克
小苏打 10克

彩虹发糕的做法

彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解1

步骤1

菠菜、紫甘蓝洗净切段，胡萝卜、南瓜、紫薯洗净蒸熟晾凉
彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解2

步骤2

把食材用Ergochef榨成汁，紫甘蓝加少量小苏打调成深浅两种颜色
彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解3

步骤3

蔬菜汁分别加入酵母温水面粉和成软硬适中的面团
彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解4

步骤4

然后擀成比6寸模具略小的七张面饼； 把擀好的面饼按照彩虹的色彩排列顺序依次放入模具中，可以在每层面饼上抹适量清水以便更好地粘合
彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解5

步骤5

放温暖处发酵至模具的八分满，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火5分钟后开盖
彩虹发糕#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解6

步骤6

看到就有食欲了吧？

彩虹发糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 ErgoChef信森 编写，未经授权不得转载

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