黄瓜鸡蛋卷

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今天的食谱好清新有没有，黄绿相间的诱人颜色，清新的黄瓜味和蛋香，让一天的心情都开始变美好了呢！

黄瓜鸡蛋卷的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
面粉 适量 黑芝麻 选用
盐 少许

黄瓜鸡蛋卷的做法

黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

食材准备：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉、黑芝麻（选用）、盐。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

黄瓜洗干净切成丁（可以去皮）。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

放入料理机，加少许水打成汁。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

倒入面粉，搅拌成可以流动的面糊。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋能降低摊面饼的难度，让饼更容易成型哦！
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

调入少许盐。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入面糊，如果面糊多就分两三次。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

摇晃平底锅，让饼更圆更成型，面饼会慢慢凝固成型。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

打入一个鸡蛋，用勺子或者筷子搅拌平摊在面饼上。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

蛋液定型后再撒上黑芝麻（这个是选用的，没有可以不放）。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

蛋饼完全熟透之后，借助铲子，从一侧开始慢慢卷，卷成长条圆形。
黄瓜鸡蛋卷#我要上首页清爽家常菜#的做法图解12

步骤12

用刀切开装盘，搭配番茄酱味道更好！！颜色小清新，营养和颜值一样高！还不给孩子来一份尝尝？

黄瓜鸡蛋卷的烹饪技巧

口感软嫩超级香哦，适合1岁以上的宝宝当早餐。没有复杂的步骤和食材，无论大人孩子都适合哦，再把几个成功小窍门告诉大家，10分钟就搞定啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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