蒜蓉佛手瓜

3.2万 浏览 149 收藏
收藏
Miki暖食记
Miki暖食记
＋ 关注

佛手瓜，又叫洋瓜，别看它其貌不扬，却有很多药用价值，佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。不过这种瓜长在南方，夏秋季在北方的市场上偶尔也能买到，下次看见了就买回家尝尝吧！

蒜蓉佛手瓜的用料

佛手瓜 2个 大蒜 3瓣
盐 少许 料酒 少许

蒜蓉佛手瓜的做法

蒜蓉佛手瓜的做法图解1

步骤1

两个佛手瓜洗干净。
蒜蓉佛手瓜的做法图解2

步骤2

佛手瓜切丝，蒜切末
蒜蓉佛手瓜的做法图解3

步骤3

锅中油热后放入一半蒜末爆香。
蒜蓉佛手瓜的做法图解4

步骤4

放入佛手瓜翻炒均匀，加入半勺料酒，少量盐调味。
蒜蓉佛手瓜的做法图解5

步骤5

出锅前再加入剩下的蒜末，翻炒几下，闻到蒜香后出锅。
蒜蓉佛手瓜的做法图解6

步骤6

开吃！

蒜蓉佛手瓜的烹饪技巧

除了清炒，还可以炒肉或直接切丝凉拌都很美味，和夏天很配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 Miki暖食记 编写，未经授权不得转载

蒜蓉佛手瓜的其他做法更多

蒜蓉佛手瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉佛手瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉佛手瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒜蓉佛手瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活