电饭锅版蛋糕

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蛋糕的用料

鸡蛋 四个 一百克
低筋面粉 一百克 牛奶 五十毫升

蛋糕的做法

电饭锅版蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
电饭锅版蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉,白糖各100克
电饭锅版蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打散,约一分钟,把低粉过筛,筛入蛋黄液,加入牛奶,搅拌均匀。
电饭锅版蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋清,直到出现小尖,糖分三次打入蛋清中
电饭锅版蛋糕的做法图解5

步骤5

把打好的蛋清分两次加入蛋黄液中,搅拌均匀
电饭锅版蛋糕的做法图解6

步骤6

电饭锅预热,跳到保温后,刷一层植物油,把搅拌好的蛋糕液放入,用较大力气震出气泡。然后按下煮饭键,跳到保温后,用湿布盖住出气口,二十分钟后再按下,再跳到保温就可以了。
电饭锅版蛋糕的做法图解7

步骤7

着急取出,结果卖相不太好了,味道非常赞的。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-25

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