南瓜花儿面包

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因为老妈买了个大南瓜，我得换着花样做与南瓜有关的食品.

南瓜花儿面包的用料

高筋面粉 250g 南瓜泥 150g
黄油 50g 白砂糖 80g
盐 2g 酵母粉 2.5g
鸡蛋 2个 水 150g
奶粉 10g

南瓜花儿面包的做法

南瓜花儿面包的做法图解1

步骤1

水、奶粉、一个鸡蛋，盐左上、糖50克右下、高筋粉、 挖洞放酵母粉埋起。按此顺序把材料放入面包机启动和面程序，和20分后放入25克黄油，再揉40分,盖湿布发酵半小时至面团1.5倍大时取出放入保鲜袋放进冰箱冷藏发酵。
南瓜花儿面包的做法图解2

步骤2

早上起来南瓜去皮切片放微波炉微4分钟。
南瓜花儿面包的做法图解3

步骤3

南瓜泥+30g白砂糖+20g黄油拌匀作馅.
南瓜花儿面包的做法图解4

步骤4

面团从冰箱取出排气滚圆。
南瓜花儿面包的做法图解5

步骤5

像包包子一样包入南瓜馅，用刀把包好的面团切成六瓣，露出南瓜馅。
南瓜花儿面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱二次发酵后刷上蛋液。
南瓜花儿面包的做法图解7

步骤7

烤箱170度，中层，上下火30分钟，这个根据各自烤箱自行调整。
南瓜花儿面包的做法图解8

步骤8

烤到这个程度时人别离开，盯着看是要加时间还是停火。
南瓜花儿面包的做法图解9

步骤9

出炉了，蛮不错哦！
南瓜花儿面包的做法图解10

步骤10

看看组织，底火可再低5度，没办法，我的烤箱上下不能独立控温。
南瓜花儿面包的做法图解11

步骤11

再配上一碗营养粥,完美！
南瓜花儿面包的做法图解12

步骤12

今天做得蛮成功的！

南瓜花儿面包的烹饪技巧

面包机揉面要1小时哦，包馅前去看看包包子收口的视频，不然不会包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载

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