剁椒秋葵拌皮蛋

精品
1.9万 浏览 119 收藏
收藏
Adele瑷靆
Adele瑷靆
＋ 关注

剁椒秋葵拌皮蛋的用料

秋葵 250g 皮蛋 3枚
蒜瓣 2颗 酱油 适量
醋 适量 香麻油 适量
白糖 适量 盐 适量

剁椒秋葵拌皮蛋的做法

剁椒秋葵拌皮蛋的做法图解1

步骤1

备好食材，秋葵洗净，皮蛋去壳过水冲洗一下，一切四瓣（皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了）在盘内摆放好
剁椒秋葵拌皮蛋的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，倒入秋葵汆烫变色后捞出
剁椒秋葵拌皮蛋的做法图解3

步骤3

秋葵再过一道凉水后（应家里装了直饮水所以直接用，没有就用凉白开）去蒂切片。
剁椒秋葵拌皮蛋的做法图解4

步骤4

蒜瓣切成细碎粒，碗中给剁椒两匙，酱油，醋按各人口味适量倒些，加入适量白糖，再加入香麻油适量，搅拌一下后将秋葵倒入再拌匀，然后将秋葵平铺于皮蛋上。锅内适量的橄榄油烧热，整个淋在秋葵皮蛋上。OK了！

剁椒秋葵拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 Adele瑷靆 编写，未经授权不得转载

剁椒秋葵拌皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒秋葵拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒秋葵拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 剁椒秋葵拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活