蒜香味烧烤（不用烤炉）

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烧烤就是用木炭的热炙烤食物，口感干香，我家宝宝闻到味就吵着要吃，了解原理后家里的锅也可以制作烧烤。

蒜香味烧烤的用料

牛肉 100g 鸡翅 数个
香菇 10个 蒜泥 1头
四季豆 50g 金针菇 100g
牛板筋 100g 孜然整粒 1把

蒜香味烧烤的做法

蒜香味烧烤（不用烤炉）的做法图解1

步骤1

肉类用老酒，盐巴、味精、鸡精、孜然调味，青菜类洗干净。把腌过的肉类先放锅里炒一会，记得多放油。再放入香菇和四季豆，最后放金针菇，加一点水把食材煮熟，食材都熟了稍微等水烧干一点。放入孜然和蒜泥，喜欢辣椒的可以放辣椒粉。
蒜香味烧烤（不用烤炉）的做法图解2

步骤2

收干水分以后就是和外面卖的蒜香烧烤一个味道啦。食材可以换其他你喜欢的。要按食材易熟程度放入食材。

蒜香味烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

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分类： 家常菜 东北菜 北京菜 煮 腌

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