虾米冬瓜

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暴叔Gill
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湖边长大的我，喜欢菜里有湖水的鲜香。冬瓜，夏天食用最适合不过了。入汤、炒菜都适合。

虾米冬瓜的用料

咸虾米 1把 冬瓜 半片
长青椒（辣） 1个 红柿子椒 1个

虾米冬瓜的做法

虾米冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜、青红椒（调色用，这里青椒建议用辣的，夏天吃点辣，出身汗，好爽）、咸虾米干
虾米冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜切方块，红椒切条，青椒切圈儿，虾米水浸泡
虾米冬瓜的做法图解3

步骤3

爆锅后下冬瓜，快速翻炒
虾米冬瓜的做法图解4

步骤4

冬瓜开始变软，下虾米，跟泡的水一起下
虾米冬瓜的做法图解5

步骤5

汤汁变咸后（虾米是咸滴），下青红椒。翻炒后调味盛出
虾米冬瓜的做法图解6

步骤6

完工定妆照，颜色明快吧，有点辣，刺激得舌头好舒爽

虾米冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载

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