小时候的味道—酱油炒饭

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莉小厨
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酱油炒饭的用料

老抽 4勺 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 鸡蛋 3颗
火腿 2根 小葱 2棵

酱油炒饭的做法

小时候的味道—酱油炒饭的做法图解1

步骤1

我做的是两人量的饭，放了4勺老抽，让老抽均匀包裹到每粒米饭即可（大家可以根据自己的饭量自己拿捏老抽的份量），拌匀后备用.
小时候的味道—酱油炒饭的做法图解2

步骤2

锅内放入少许油，将打好的鸡蛋倒入锅中炒散成形即可盛出备用.
小时候的味道—酱油炒饭的做法图解3

步骤3

锅内放入少许油，将切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁等倒入锅中翻炒，至胡萝卜丁变软.
小时候的味道—酱油炒饭的做法图解4

步骤4

将拌好的米饭倒入锅中翻炒均匀.
小时候的味道—酱油炒饭的做法图解5

步骤5

将备用的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀.根据自己口味加入适量的调味料，即可出锅.
小时候的味道—酱油炒饭的做法图解6

步骤6

一道小时候的酱油炒饭就成功啦！

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 莉小厨 编写，未经授权不得转载

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