蔓越莓曲奇饼干

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蔓越莓曲奇饼干的用料

安佳无盐黄油 100g 牛奶 20g
糖粉 50g 低筋面粉 140g
蔓越莓干 40g 朗姆酒 少量
可可杏仁饼干（做法同蔓越莓） 安佳无盐黄油 100g
牛奶 20g 糖粉 50g
低筋面粉 120g 杏仁片 30g
可可粉 20g

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将蔓越莓干切碎，加入少量朗姆酒，和匀后待用。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

将黄油隔水融化，加入糖粉、牛奶搅拌均匀。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛后加入步骤2和好的黄油中，混合均匀。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解4

步骤4

将蔓越莓干倒入和好的面团中搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将面团放在案板上整形，做成大约5cmx5cm的长条形，进冰箱冷冻20分钟。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解6

步骤6

将整形好的面团切成大约5mm厚的方形面片，整齐的放入烤盘中，烤箱上下火160℃预热。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤盘入烤箱烤15分钟，即可出炉。

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 Betty烘焙女王 编写，未经授权不得转载

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