蒜香茄子

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栗子烧鸡
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蒜香茄子的用料

茄子 2条 蒜末 随意
姜末 少许 洋葱粒 随意
青椒 1条 豆瓣酱 1勺

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

切好洋葱粒、姜末、蒜末、青椒
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

洗好茄子，蒸5分钟
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

蒸好的茄子放在冷水中泡一下
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

把茄子切成小段
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

先放洋葱粒还有一点的姜末和油炒一下
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

然后放酱油，盐，糖，豆瓣酱，再放一碗水，调好味道后就可以把剩下的青椒，蒜末还有煮熟了切段的茄子放进锅里一起煮
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

成果…

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 栗子烧鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 川菜 湘菜

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