凉拌土豆丝

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仅仅只需一个土豆，就可以做出一道清爽酸辣家常菜，既下饭，又好看，简直是“两全两美”吖!!!

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 辣椒酱 2勺
陈醋 2勺 白砂糖 1勺
香油 适量 香菜 一小撮

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

准备材料：一个土豆。
凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

将土豆刨皮切丝，接着放入烧开的水中焯一下焯熟。
凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

将焯熟的土豆丝放入冰水中迅速冷却。(请忽略那些红的蓝的绿的橙的的颗粒物，它们只是制冷的冰粒而已)ㄟ(￣▽￣ㄟ)
凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

将冷却好的土豆丝捞出放入盘子中备用。
凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

调酱汁：陈醋，白砂糖，辣椒酱，酱油，辣椒油，香油，香菜。
凉拌土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解6

步骤6

将调好的酱汁拌入焯好的土豆丝中搅拌均匀后就可以食用啦。。 是不是很简单咧，轻轻松松就可以做出酸爽的土豆丝！！！↖(^ω^)↗

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 爱做饭的**ao 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 东北菜 煮 拌 酸

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