自制冷面

3.1万 浏览 209 收藏
收藏
教教121
教教121
＋ 关注

冷面的用料

冷面3人份 500g 白糖 适量
生抽 适量 葱花 适量
料酒 适量 白醋 适量
熟花生，芝麻 适量 冰块 适量
黄瓜 切丝 西红柿 两个
火腿肠 两根 味精 适量
姜丝 少量 盐 适量

冷面的做法

自制冷面的做法图解1

步骤1

把火腿肠，熟鸡蛋，西红柿，黄瓜丝儿备好
自制冷面的做法图解2

步骤2

调制汤汁。把所有的料都兑好(生抽料酒，花生米，芝麻，葱，姜，白糖，白醋，味精)，兑到适合适合的味道。生抽不要放太多，醋要用白醋，最好不用米醋。最后加入凉开水。放到冰箱冷藏。最好也同时在冰箱里冻几块冰块。
自制冷面的做法图解3

步骤3

把冷面提前泡好，然后下锅，煮熟最好，不要太烂会断掉。
自制冷面的做法图解4

步骤4

面煮好以后要多用凉水投三四次。把这些，蔬菜都放到冷面上。
自制冷面的做法图解5

步骤5

组合成功完毕，撒上汤汁儿，最后放上冰块。开吃

冷面的烹饪技巧

少放生抽，多放白醋，和白糖。会更提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 教教121 编写，未经授权不得转载
分类： 韩国料理 煮 咸 主食 冷面

冷面的其他做法更多

上传我做的这道菜

冷面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制冷面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制冷面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活