韩式西葫芦煎饼

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明瑶小庖厨
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今天特别想吃油煎的蔬菜，就想到了这个韩式西葫芦煎饼。其他人做的只是单纯的煎饼，我这个要做个酱汁，所以东西比较多

韩式西葫芦煎饼的用料

西葫芦 1个 面粉 半碗
鸡蛋 1个 韩式辣酱 1勺
蒜末 1勺 生抽 半勺
香油 半勺

韩式西葫芦煎饼的做法

韩式西葫芦煎饼的做法图解1

步骤1

先把最重要的四样准备好
韩式西葫芦煎饼的做法图解2

步骤2

西葫芦切片，加盐搅匀
韩式西葫芦煎饼的做法图解3

步骤3

将辣酱，蒜末，香油，生抽搅拌均匀，辣酱就做好了
韩式西葫芦煎饼的做法图解4

步骤4

这时西葫芦也腌好了，放入面粉中
韩式西葫芦煎饼的做法图解5

步骤5

再均匀沾上鸡蛋液
韩式西葫芦煎饼的做法图解6

步骤6

煎锅热油，放入西葫芦
韩式西葫芦煎饼的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄就可以出锅了，一定要趁热吃

韩式西葫芦煎饼的烹饪技巧

最好用不粘锅，喜欢汁水多的就切薄些，喜欢脆的就厚一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 明瑶小庖厨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煎 香酥味 家常味 咸

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