卤肉酱

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Situky
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想做个简单的卤肉酱，平时煮个白饭就可以马上吃饭了……我是个懒人，但懒人也想吃肉……

卤肉酱的用料

五花肉 300g 冰糖 一点
酱油 蒜蓉
姜 辣椒
料酒 生粉
盐

卤肉酱的做法

卤肉酱的做法图解1

步骤1

准备好材料 1.肉搅拌成粒 2.辣椒，姜蒜切碎
卤肉酱的做法图解2

步骤2

烹调 1.下油锅，放姜蒜 2.待蒜金黄放辣椒翻炒，再加入肉末 3.将肉翻炒至金黄即可
卤肉酱的做法图解3

步骤3

调料 3勺酱油+3勺料酒+1/3盐+1/2糖+5勺水+1/2生粉
卤肉酱的做法图解4

步骤4

煮 将调好的配料倒入煮至滚热
卤肉酱的做法图解5

步骤5

完工

卤肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 Situky 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 东北菜 炒 煮 家常味

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