番茄炒茄子

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番茄炒茄子的用料

番茄 两个 紫茄子 一个
大葱 少许 大蒜 适量
盐 少许 白砂糖 少许

番茄炒茄子的做法

番茄炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条状，放一个盆里，放入盐，腌制片刻，沥干水。
番茄炒茄子的做法图解2

步骤2

番茄切成块儿
番茄炒茄子的做法图解3

步骤3

把葱切成葱花状
番茄炒茄子的做法图解4

步骤4

把大蒜切成小块状。
番茄炒茄子的做法图解5

步骤5

锅烧的微热后，再放入油，把油烧热。
番茄炒茄子的做法图解6

步骤6

把番茄放入锅中翻炒，翻炒至番茄出汁。
番茄炒茄子的做法图解7

步骤7

把葱和蒜一起放入锅中和番茄一起翻炒，然后再把茄子放入锅中，一起翻炒。翻炒的过程中，可以加入少量的白砂糖和酱油^_^。炒至茄子熟透就可以盛喽。
番茄炒茄子的做法图解8

步骤8

盛盘∩_∩

番茄炒茄子的烹饪技巧

我炒的放了豆瓣酱和生抽，可以不放的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 Mrbing 编写，未经授权不得转载

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