冬瓜茶【夏日解暑饮品】

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冬瓜茶的用料

冬瓜 1000g 红糖 500g

冬瓜茶的做法

冬瓜茶【夏日解暑饮品】的做法图解1

步骤1

将选好的冬瓜，去皮去瓤（留用），将冬瓜切成丁备用
冬瓜茶【夏日解暑饮品】的做法图解2

步骤2

将红糖倒入锅中，与冬瓜搅拌，浸两个小时，冬瓜会出冬瓜水； 武火煮沸后，改成文火煮40-60分钟直至冬瓜透明状即可（这时可以添加少许水，防止干锅，通常可以不用加水）
冬瓜茶【夏日解暑饮品】的做法图解3

步骤3

将冬瓜茶过滤倒入器皿中，喝的时候根据个人口味盛出一勺冲水喝
冬瓜茶【夏日解暑饮品】的做法图解4

步骤4

已经兑过水的冬瓜茶，包装好的冬瓜茶可以送给家人，朋友啦

冬瓜茶的烹饪技巧

具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

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分类： 饮品 苏菜 煮 酸甜 爽口

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