PH柠檬奶油霜马卡龙
精品
马卡龙的口感之所以特别吸引人,是在于多种截然不同的口感带来的层次感。一口咬下,表层是薄如蛋壳般的酥脆口感,内层是软绵的口感,夹馅又是另一种滋味。各种滋味温柔的在嘴里层层释放,层次极其丰富,
马卡龙制作的步骤其实一点都不复杂,唯有蛋白的打发,面糊的稠度和烤制的温度特别有讲究
这次用了ph万能的柠檬奶油霜夹馅后感觉这马卡龙好好吃!强烈的柠檬酸味中和了马卡龙的甜度,味蕾享受到的是甜鲜的滋味
柠檬奶油霜马卡龙的做法
柠檬奶油霜马卡龙的烹饪技巧
烤箱的温度需要自己去磨合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-07
©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写,未经授权不得转载
柠檬奶油霜马卡龙的其他做法更多
柠檬奶油霜马卡龙的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > PH柠檬奶油霜马卡龙#马卡龙2016松下大师赛#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活