初学者的杯子蛋糕

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小敏122
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100多元的小烤箱 家里常有食材 没有任何添加剂 笨手笨脚的女主一枚 一样可以做出令人骄傲的美味蛋糕来 而且成功率很高 试一试吧

杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 30g
砂糖 20g 低筋面粉 70g
色拉油 20g

杯子蛋糕的做法

初学者的杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

所有材料备齐 鸡蛋要是从冰箱里拿出来 得用温热水泡泡
初学者的杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清和蛋黄 注意所有容器都不能沾水
初学者的杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油 牛奶
初学者的杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成蛋黄液 筛入低粉 搅拌均匀
初学者的杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

然后用另一个容器 用电动打蛋器打蛋白 忘记拍照了 分三次倒入余下的砂糖 蛋白一直打到用打蛋器一划出清晰的纹理并不容易退去
初学者的杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

在打好蓬松的蛋白中加入蛋黄液 用刮刀搅拌 右进左出 一个方向 不能转圈搅拌
初学者的杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

放入纸杯 我用勺子舀的 小心别滴到外面 同时预热烤箱五分钟 上下火 190度
初学者的杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱 下层 25分钟
初学者的杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

大功告成！

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 小敏122 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 外国菜 烤 甜

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