炒面条

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骄杨宝宝
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姥爷在我小时候经常做的，特别喜欢吃。虽然叫炒面条，其实面条是蒸出来的，别有一番滋味。

炒面条的用料

牛肉 豆角
鲜面条 大料
料酒 葱姜
生抽

炒面条的做法

炒面条的做法图解1

步骤1

牛肉切成细条状
炒面条的做法图解2

步骤2

豆角切成段状
炒面条的做法图解3

步骤3

准备好葱姜
炒面条的做法图解4

步骤4

将鲜面条放入篦子上，下面加水，中火，开锅后再蒸10-15分钟。
炒面条的做法图解5

步骤5

将锅中放入油，大料，葱姜，再加入牛肉炒熟
炒面条的做法图解6

步骤6

在炒熟的牛肉中放入豆角，生抽，炒熟，放盐
炒面条的做法图解7

步骤7

味道稍微重一点会更好
炒面条的做法图解8

步骤8

将蒸好的面条与炒好的豆角牛肉拌在一起
炒面条的做法图解9

步骤9

将拌好的面条重新放入蒸锅中，小火蒸6-7分钟，关火焖一会。
炒面条的做法图解10

步骤10

出锅乘盘

炒面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 骄杨宝宝 编写，未经授权不得转载

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