【零失败】蛋挞

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姝susie
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蛋挞的用料

淡奶油 220g 牛奶 160g
炼乳 15g 鸡蛋黄 4个
白糖 50g 蛋挞皮 18个

蛋挞的做法

【零失败】蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料。
【零失败】蛋挞的做法图解2

步骤2

将淡奶油、牛奶、炼乳、白糖和打散的鸡蛋黄倒入碗中，搅拌均匀至白糖融化后用过滤网过筛一遍。
【零失败】蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮放入烤盘中，倒入八分满的蛋挞水。
【零失败】蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱上下火，上火200℃，下火210℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤20分钟即可。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 外国菜 烤 甜

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