烤箱汽鸡

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在儿子小时，我们一家三口在馆店吃过这道菜。事过十几年了儿子想起这道菜，我就是做这道菜，还很成功。

烤箱汽鸡的用料

三黄鸡半只，有－斤多点 洋葱半个
胡萝卜半根 蕃茄酱两大勺
酒一勺 生抽两勺
蚝油一勺 盐适量
白胡椒一小勺 地瓜粉一小勺
味精适量 生姜5片

烤箱汽鸡的做法

烤箱汽鸡的做法图解1

步骤1

鸡切成小块放在水里浸泡，反复几次去去血小，沥干水份后放在盆里，把所有的调味料放入搅拌。
烤箱汽鸡的做法图解2

步骤2

在放洋葱和胡萝卜
烤箱汽鸡的做法图解3

步骤3

在放少许地瓜粉，用手抓匀，腌制一小时以上。
烤箱汽鸡的做法图解4

步骤4

拿一张铝箔子，把腌好把鸡放在铝箔纸上，上面在放一张，把四边的口封好。
烤箱汽鸡的做法图解5

步骤5

放进烤箱，上下调到150度，时间调到40分钟。在说明－下，我没有预热就直接烤了。
烤箱汽鸡的做法图解6

步骤6

放汽的时候小心别烫手。

烤箱汽鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 何时到货 编写，未经授权不得转载

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