家常便饭胡辣汤~

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子不语iiii
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胡辣汤~的用料

洗面筋 牛肉粒 适量
豆皮，海带，荆芥 适量 西红柿 一个
葱 2个 粉条 一把

胡辣汤~的做法

家常便饭胡辣汤~的做法图解1

步骤1

材料准备。粉条没上图
家常便饭胡辣汤~的做法图解2

步骤2

洗面筋。将面粉加水成面团，冷水叮10分钟左右。然后用筷子朝一个方向按压(不要搅拌)，将面水倒出，再向碗里续水，反复进行多次，就洗出面筋。面水不要丢，下面还要用。
家常便饭胡辣汤~的做法图解3

步骤3

起锅，3大勺水，先放花生米。
家常便饭胡辣汤~的做法图解4

步骤4

水开后放入咱洗好的面筋，快速搅拌
家常便饭胡辣汤~的做法图解5

步骤5

然后放入海带。再分多次加入面水。直至加完。
家常便饭胡辣汤~的做法图解6

步骤6

牛肉粒加入。再加入粉条，盐4勺，味精3勺。这个时候快满满一锅了~等滚起来时就可以端下锅了
家常便饭胡辣汤~的做法图解7

步骤7

起炒菜锅。倒入油。油热时放入花椒茴香约1分钟后捞出。关小火，放入黄豆瓣酱1汤匙左右，葱也放入，转大火，加1小匙盐，1小匙味精，1小匙十三香。然后加入西红柿
家常便饭胡辣汤~的做法图解8

步骤8

加入少量香油，少量醋。搅拌均匀。OK~
家常便饭胡辣汤~的做法图解9

步骤9

~

胡辣汤~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 子不语iiii 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 西北菜 煮 咸 咸鲜

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