蒜蓉粉丝蒸扇贝

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sunshine默默默
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 4个 蒜末 适量
耗油 2勺 生抽 3勺
料酒 2勺 粉丝 1块

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

将扇贝肉取下，将肉和贝壳洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡20分钟
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

蒜末炒香
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

制作酱汁：料酒2勺 耗油2勺 生抽3勺 再加入炒香的蒜末
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝肉用吸水纸吸干水分
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

粉丝控干水分，倒入一小部分酱料，搅拌均匀
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

粉丝铺在贝壳上，再放入扇贝肉，淋上酱汁
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

蒸锅谁开后，蒸6分钟 完成

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 sunshine默默默 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 拌 咸 咸鲜

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