意大利肉酱面

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蜜戀Rose

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意大利肉酱面的用料

意大利面	番茄
番茄沙司	胡萝卜
芹菜	洋葱
牛肉	猪肉
蒜末

意大利肉酱面的做法

步骤1

意大利面用沸水放點鹽煮至没有白芯撈起來放點油拌勻備用

步骤2

牛肉与猪肉的比例是3：1（3两牛肉加1两猪肉）剁成肉末加盐和少许生粉腌制

步骤3

新鲜番茄切丁加少许油和水炒至软

步骤4

加入少许胡萝卜粒，洋葱粒和西芹粒與蒜末。增添风味

步骤5

炒软

步骤6

加入腌好的肉末

步骤7

炒至收汁

步骤8

加入适量番茄沙司

步骤9

加入煮好的意大利面拌匀

步骤10

装盘

步骤11

搭配水果更美味

步骤12

成品

意大利肉酱面的烹饪技巧

正宗義大利肉醬麵關鍵點：其一牛肉與豬肉的比例，3:1。其二炒製肉醬時必須加入新鮮番茄，番茄沙司，少許的芹菜，胡蘿蔔，洋蔥粒。其三面是拌出來的，不是炒出來的。只要注意這三點，做出來的義大利肉醬麵比西餐聽的還要好吃，正宗哦。有空的親可以試試。如果是晚上還可以點上蠟燭與你喜歡的Ta享受燭光晚餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由蜜戀Rose 编写，未经授权不得转载

分类：意大利菜炒煮酸甜拌面

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