泡椒

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蓝思想
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妈妈一直用这样的泡椒炒制酸辣土豆丝，炒制肉丝，那种酸爽的味道是醋无法达到的，因为我们搬到了新家，所以自己也在妈妈的指导下学习起来，等到下次自己也炒制盘酸辣土豆丝妈妈爸爸尝尝。

泡椒的用料

红椒 500g 盐 适量
大蒜 3个 姜 3块
藤椒 适量 冷却沸水 1000g

泡椒的做法

泡椒的做法图解1

步骤1

洗净辣椒并擦拭干净水分，切条状去籽，撒盐。
泡椒的做法图解2

步骤2

准备蒜瓣，姜，藤椒，冷的沸水。
泡椒的做法图解3

步骤3

准备一个这样的坛子。
泡椒的做法图解4

步骤4

把所有的材料放入容器，在加如冷开水淹没所有食材，并在加入盐，尝一下够咸就可以，坛子口加水密封。
泡椒的做法图解5

步骤5

完成

泡椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 蓝思想 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 中国菜 腌 辣 泡椒味

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