广东佛山传统面吃－牛腩煎面

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豆粉4133534
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牛腩煎面的用料

细条面 2个 牛腩或者其他肉类 100g
洋葱、香葱或者其它配菜 1只

牛腩煎面的做法

广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解1

步骤1

干面两个或可用细条湿面
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解2

步骤2

用开焯开，这个图是以前的，忘了拍（焯面的时候放上盐或其他味料在水里，等面吸收味道那更好）
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解3

步骤3

焯开面后把面放到碟子上面摆平（一焯开就要放上去，把面放上五分钟左右吧）
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解4

步骤4

放到平底不粘锅里（放油）两边煎到金黄色的
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解5

步骤5

煎好的面放回碟子里马上侍用
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解6

步骤6

洋葱、香葱或其它配菜也可以仔的，自己喜就行
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解7

步骤7

猪肉、牛腩或其它肉类也可以，要自己喜欢的就行了，（牛腩忘拍了）
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解8

步骤8

把肉类洋葱番炒，开一些生粉水煮上一点汤汁，
广东佛山传统面吃－牛腩煎面的做法图解9

步骤9

我这个是牛腩煎面

牛腩煎面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 豆粉4133534 编写，未经授权不得转载

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