蔬菜肉末鸡蛋煎饺

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月落乌啼6
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有一句话叫做“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，哈哈，确实是真的，饺子百吃不厌。 以前总是肉多菜少，这次肉比菜少得多，没想到，非常好吃！ 用一个可爱的小锅，迫不及待先煎几个起来吃，淋了蛋液，撒了葱花和几颗熟芝麻，那个香啊！ 嫩黄的蛋液中，几近透明的饺子在其中若隐若现，青葱颜色翠绿，看着就有食欲！翻一个起来，底部略带一点点焦黄，好诱人啊！加了太太乐鲜鸡汁，特别鲜，咬一口，有一种水灵灵的，自然的鲜味！加了胡萝卜，馅料黄灿灿的，特别诱人！再加了蛋液，色香味，都齐活了！ 饺子多包一点，可以放冰箱冷冻，随取随用，很方便的，早餐也好，点心也好，主食也好，都可以胜任！快去试试吧！ 有很多人可能不会包饺子，下面介绍一种最简单的包法，一定要去试试！

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的用料

胡萝卜 1根 娃娃菜 半个
肉末 100g 饺子皮 适量
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 油 适量
太太乐鸡汁 适量 葱花 适量
熟芝麻 几颗

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的做法

蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

胡萝卜和娃娃菜切丁
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

加入少量肉末，再加入适量油，盐，酱油，料酒和鸡汁调料，用筷子沿同一个方向搅拌均匀。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮，放上适量馅料
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

在饺子皮上沾点水，先对折，然后按照如图折起两个角。 完成。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

煎锅放适量油，排列入饺子，小火煎至底部定型。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

放入三分之一的水，盖上盖子。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

鸡蛋加少许盐，打散。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

待煎锅中水分干时，淋入蛋液，撒上葱花，继续小火至蛋液凝固，撒了几颗熟芝麻。
蔬菜肉末鸡蛋煎饺#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

成品，好吃

蔬菜肉末鸡蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 饺子 主食 家常菜

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