三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔

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阿刮刮才不是只会吃(._.)
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天热，不想出门吃饭，又听朋友说想吃黄记煌，所以先在家试着做三汁焖锅

三汁焖锅的用料

鸡腿肉或鱿鱼等主料 看喜好 青椒 1-2只
葱、姜、蒜 适量 洋葱 半颗
土豆切片 1颗 红薯切片 1颗
豆腐皮 1张 金针菇 1把
蚝油 3勺 甜面酱 3勺
番茄酱 1.5勺 料酒、蜂蜜、酱油 各1小勺
盐 1勺

三汁焖锅的做法

三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法图解1

步骤1

洗干净，开水焯一下去血水。
三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法图解2

步骤2

切片
三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法图解3

步骤3

蚝油，甜面酱，番茄酱混合，比例为3:3:1 蜂蜜，料酒，盐，酱油混合，各1小勺
三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法图解4

步骤4

小葱切碎，蒜姜拍好
三汁焖锅#黄记煌在家也能吃喔的做法图解5

步骤5

1，化油，炸花椒辣椒，下土豆块和红薯块。加水没过菜高度的一半。 2，再加入剩下的菜，大火煮10分钟。 3，菜熟了之后，把酱汁倒入锅内。转小火焖5分钟。 4，出锅。

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 阿刮刮才不是只会吃(._.) 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 焖 午餐 一家三口 咸鲜

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